排骨怎么腌制烧烤?

龚若萱龚若萱最佳答案最佳答案

腌排骨的材料有:排骨500g,白糖30g,番茄沙司45ml,生抽20ml,料酒20ml,蜂蜜20ml,辣椒粉20g,孜然粉20g,盐适量,葱姜蒜水适量。

腌排骨的做法:

1、把糖煮化开,加入番茄沙司、生抽、料酒、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉、盐、葱姜蒜水搅拌均匀。

2、用竹签串好排骨,把调好的酱料浇在排骨上,放冰箱里腌制一夜。

3、腌好的排骨,摆在有锡纸的烤盘上,送入预热200度的烤箱,上下火,中层,20分钟后取出再刷一层排骨酱,继续再烤10分钟。

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