米醋泡黄瓜有什么功效？
醋泡黄瓜，是将醋和黄瓜汁、及黄瓜中的有效成分杀出来，所以具有消除疲劳、镇静神经、减肥健美、美容肌肤、降血压等功效。
具体地说，它主要具有以下功能：
1、疲劳的消除者和神经的镇静剂、有助于健美减肥和美容护肤、降血压的作用。
2、醋酸具有杀灭细菌的功能，对大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌都有杀灭作用，因此，中医认为它能”消淤软坚”、”散结破积”、”行水消胀”。
3、鲜黄瓜汁含有分解有机物的生物酶，能分解和破坏由细菌毒素、病毒、毒药以及腐败有机物中的碱类所产生的毒性，可用于治疗有机磷化物或碱性毒物中毒等。